1.成本控制是猪场核心竞争力
试想一个场景,当猪价全年平均在7元时,一个年出栏2000头的猪场成本控制在6.5元/斤,这个猪场还能盈利27万元(270斤出栏),如果它的成本在7元甚至更高,这27万的利润就没了,甚至会陷入亏损。所以,不要小看哪怕0.1元的成本降低,对应到全年的出栏肥猪时,经济效益是非常显著的。而当猪价好转时,较低的成本也能让猪场取得更大的经济效益。
所以,不管行情好坏,只要你还坚持养猪,猪场的核心竞争力一定是成本控制能力,而这需要通过科学的增效降本措施来实现。
2.如何选择成本控制方法
成本控制涉及很多环节,比如提高生产成绩、替换高价疫苗、替换饲料原料、控制人工成本、节约防疫成本等等。
作为养猪人,我们该如何选择?笔者认为应该从可行性、风险性、性价比三个维度进行衡量。
1、饲料原料替换,这种方案需要专业的配方师进行调整,需要用到配方软件,并且你要保证能购买到足量的有价格竞争力的原料,显然可行性是低的。若原料质量无法保证,或配方调整失误,最终还可能影响猪群全群的营养供给,导致整体生产成绩的下滑,无疑具有较高的风险。
2、疫苗替换,这需要进行专业的评估与高水平的预防兽医协助,稍有不慎,猪群疫病频发,得不偿失。
3、节约防疫成本,可能带来的是猪场更大的疫病感染几率,风险性极高。
4、控制人工投入,包括降低薪资水平,减少员工数量,则可能会导致猪场出现更多的管理漏洞,风险性高。
5、通过提高生产成绩,以增效来降本,包括通过科学的管理方法和适当的保健投入来提升猪场一些关键生产指标。这种方法则需要猪场员工掌握科学的管理方法以及对猪场关键指标的了解以及对投入产出的精准核算。同时,这种方法基本不会产生负面的风险。
下表是几种成本控制思路的可行性与风险性评估,供大家参考。
通过以上分析,我们发现,提高生产成绩,尤其是提高母猪的psy水平与商品猪的料肉比成本控制方案,可行性高,风险性低。
那么,哪一种方法才是性价比最高的方法呢?我们将在下期为大家进行介绍,欢迎持续关注。